CHAKANA ESTATE SELECTION

CABERNET SAUVIGNON

Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Origen: Gualtallari, Valle de Uco Mendoza.

Altitud: 1300 metros.

Suelos: Franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades de entre 0 y 70 cm.

Viticultura: Convencional.

Clima: Fresco y soleado con buena amplitud térmica, relativamente mas húmedo que otras zonas de Mendoza.

Producción: 120.000 botellas.

Crianza: En toneles y piletas de concreto por 8 meses.

Notas de cata: “Elaborado por primera vez en 2015, este vino proviene enteramente de la zona fría de Gualtallary y esta criado 30% en madera nueva “debido a su estructura”, según Gabriel Bloise. Grafito y hierbas secas son complementadas por una buena estructura y una acidez refrescante.” Tim Atkin, 2017.

CosechaPuntaje (*)
201692 DS
201593 TA, 90 DS

(*) WS: Wine Spectator; WA: Wine Advocate; ST: International Wine Cellar (Stephen Tanzer); W&S: Wine & Spirits; JS: James Suckling; TA: Tim Atkin; DS: Descorchados (Patricio Tapia); TR: Trophy; GLD: Gold/Oro; DWA: Decanter Wine Awards; IWC: International Wine Challenge; IWSC: International Wine and Spirits Competition; MV: Mundus Vini; SS: Steven Spurrier; AL: Andreas Larsson; TC: Tom Cannavan’s Wine-Pages.com; AWA: Argentina Wine Awards; JR: Jancis Robinson; JH: Julia Harding